Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

Do malebného hotelu v centru Prahy přijmeme Snídaňového kuchaře.

Náplní práce je především:

– příprava a ošetřování základních druhů surovin určených k přípravě pokrmů
– příprava a expedice pokrmů pro odbytová pracoviště Hotelu
– příprava pokrmů studené a teplé kuchyně určené pro personální stravování
– dodržování stanovených receptur, kalkulací a technologických postupů při přípravě a výrobě
pokrmů
– spolupráce s obsluhou restaurace a baru
– poskytování součinnosti při objednávání, přejímce a skladování zboží pro pracoviště
kuchyně
– provádění kontrol čerstvosti surovin a hlídání termínů expirace surovin
– dodržování zásad šetrnosti a hospodárnosti a minimalizace ztrát
– udržování pořádku a hygieny na pracovišti, provádění úklidu kuchyně

Naše požadavky:

– praxe na obdobné pozici min. 2 roky
– schopnost plynulé komunikace v češtině
– zodpovědnost a spolehlivost
– vyučení v oboru není nutné, důležitější je praxe

Co vám můžeme nabídnout :

– pracovní poměr na dobu 6-ti měsíců s možností prodloužení
– zaškolení a další firemní vzdělávání
– příspěvek na stravování